Konya Büyükşehir Belediyesi’nden yapılan yazılı açıklamaya göre 1-4 Eylül tarihlerinde Kalehan Ecdat Bahçesi’nde gerçekleştirilecek Konya GastroFest’e on binlerce ziyaretçi bekleniyor.
Açıklamada sözlerine yer verilen Büyükşehir Belediye Lideri Uğur İbrahim Altay, turizmin değerli destinasyonlarından birisi haline gelen gastronominin, Türkiye’de son devirlerde süratle yükseldiğini tabir etti. Bu manada Konya’nın yemek kültürünün tanıtılması ismine değerli faaliyetler yürüttüklerine değinen Altay, şunları kaydetti:
“Konya’da yemek bir medeniyettir, düsturuyla Konya mutfağının özgün kıymetlerini ve sofra kültürünü tanıtmak için çaba gösteriyoruz. Varlıklı mutfak mirasımızı daha geniş kitlelerle buluşturmak ve gastronomi turizmini geliştirmek emeliyle düzenleyeceğimiz şenliğimizde Konya’nın coğrafik eserlerinin tanıtımı yapılacak, mahallî şef ve aşçılarımızın lezzetleri konuklarımıza tattırılacak. Türkiye’den ve dünyadan kıymetli şeflerin katılacağı bu şenliğimize tüm lezzet tutkunlarını davet ediyorum.”
4 Eylül Pazar akşamına kadar devam edecek Konya GastroFest’te sergilenecek yüzlerce lezzetin yanı sıra paneller, söyleşiler, yarışlar, müzik dinletileri, workshoplar yapılacak, çocuklar için özel cümbüş alanları kurulacak.